その他

世界でヴィーガン（完全菜食者）が驚異的に激増中！
若いころは魅力的なのに、早く老ける欧米人。
その早老原因は、動物食（アニマルフード）だ！

肉好きほど老化、短命……「不都合な真実」。
大腸ガン五倍、心臓病死八倍でも、食べますか？

「ハム、ソーセージに最凶発ガン性」（ＷＨＯ勧告）

付録① だれでもできる！はやい・かんたん・うまい「男のヴィーガン料理」（レシピ集）

付録② おしゃれで美味しい！ニュートレンド「食」カルチャー ヴィーガンを楽しめるお店ベスト10

船瀬俊介（ふなせしゅんすけ）

医療・環境ジャーナリスト
1950年生まれ。
早稲田大学第一文学部社会学科卒。
日本消費者連盟に出版・編集で参画後、独立。

著書『買ってはいけない』が半年間で250万部大ベストセラーとなり話題を呼ぶ。
消費者・環境問題を中心とした評論・講演活動にも尽力。
文明論的視点から「火の文明」は近来「緑の文明」にシフトすると主張
。 環境・建築・医療・健康・食品といった多岐にわたる問題に、鋭くメスを入れる。

著書に『肉好きは８倍心臓マヒで死ぬ』、『フライドチキンの呪い』、
『未来を救う波動医学』等の波動医学シリーズ（共栄書房）、『牛乳のワナ』（ビジネス社）、
『コロナと陰謀』（ヒカルランド）、『ワクチンの罠』(イーストプレス)、
『60（カンレキ）すぎたら本気で筋トレ』（興陽館）、『「長生き」したければ、食べてはいけない!?』、
『ガン検診は受けてはいけない!?』（徳間書店）、『アメリカ不正選挙2020』、
共著に『コロナワクチンの恐ろしさ』（成甲書房）など300冊近い。